キャンプにカヌーに焚き火。片手にビール!


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小樽ビール銭函醸造所見学②

見学が終わったら、お楽しみ!試飲会という名の大宴会でした!

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たっぷりほわっほわの泡!

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ビール!ビール!!ビール!!!

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可愛いハートをいれてくれた、ヒムベア。甘くて美味しい!

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こんなグラスや

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こんな特大サイズも!

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勢い余ってこぼす人続出!

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お料理も食べきれない程!美味しかったぁ!

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試飲会場の壁には、素敵なものがたくさん!興味深いです。

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最後にみんなで乾杯の歌を唄い、飲み干しました!

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お昼から飲み始めて、外へ出たらもう綺麗な夕焼け。

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その後は誘ってくれた大好きなお友達のお家へ。おしゃれで木の良い香りで、居心地最高!
遊び道具たっぷりで心踊る空間でした。
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本当に本当に楽しくて、最高の見学会でした。
誘ってれたお友達に大感謝!楽しくて、幸せな大感激の一日でした!
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by gocamp | 2013-04-27 07:10 | おそとごはん

小樽ビール銭函醸造所見学①

週末は、小樽ビール銭函醸造所の見学会に参加してきました。

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美味しくて大好きなビール。見学するのは、初めてです。

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古い機械の展示や

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麦芽やホップの説明

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ピカピカの清潔な工場内に興味津々!

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生まれて初めての麦汁体験。激甘です!

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そして生まれて初めての若ビール体験。

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あと二週間ほど熟成させるそう。。。
確かに軽い口当たり。

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ピカピカのタンクや配管。

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暑い部屋や寒い部屋。

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酵母の酸っぱい香りや突然プシューとなる機械音。

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実際にドイツで使われていたという、ビールを冷やす道具に

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本物のビール樽!

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ピカピカの新しい現役の機械や、古いドイツの機械などなどが目にも楽しい。
まさに五感をフルに感じる工場見学でした。
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by gocamp | 2013-04-22 21:15 | おそとごはん

休日ゆったりランチ。

日曜日は小樽にある大好きなフレンチへ行きました。

お昼だけれど、しゅわしゅわと。。。
牛肉を食べた時と、シャンパンを飲んだ時には脳に幸せを感じる波が起こるのだとか?

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まずは前菜までのお楽しみ。
ニシンと数の子のスモークが特に最高。

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前菜はブランダードにホタテに甘エビ。シーズン最後のタチのムニエル。
アクセントのごませんべいが良い!

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暖かいスープは京人参。美しい色に控えめながらしっかりした人参の香り。

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今回はメインをひとつのコース。
お魚料理は「おひょうのグラタン」
肉厚でしっかりした身のおひょうに、素晴らしいソース!アスパラに空豆にと春らしい一皿でした。

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デザートは清見オレンジのシャーベット。ワインのゼリーをふわふわにしてメレンゲと合わせてありました。

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このレストランはちょうど良いタイミングで出てきて、そんなに長居しているつもりはないのに、
いつもたっぷり3時間はかかるお店。贅沢空間。

完璧なお料理の数々に「やっぱりシェフ天才!」とつぶやきました。
大好きなお友達と美味しいものをたっぷり食べて、本当に素晴らしい時間でした。
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by gocamp | 2013-04-17 20:00 | おそとごはん

GWミーティング週末②

翌朝は早起きして、もりもり朝食を食べて出発!

ドライブをしたり、アウトレットへ行ったり。。。でもやはり目下のテーマはゴールデンウィーク!
カフェでランチをしながら、ミーティング!
フレンチトーストに、トマトペンネ。

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フレンチトーストに、きのことほうれん草のグラタン。

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イッタラのカップはやはり使い勝手が良い!

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少しずつ決まってきたゴールデンウィークの旅。。。

夜はお家で焼肉をして、美味しいビールを飲んで!(mokiyaさんオススメのノースアイランド最高!)
テンション上がりっぱなしの一日でした。

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by gocamp | 2013-04-15 20:00 | おそとごはん

GWミーティング週末①

今週末も来たるゴールデンウィークへ向けてのミーティング。。。

金曜日の夜に近所の居酒屋へ。
美味しい突き出しの切り干し大根とひじき。

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あげ納豆は、斜めに切り込みが入っていて食べやすい!

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カヌー工房の親方が焼いてくださる手羽先が恋しい。。。

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とても美味しい豚串。

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ジョッキを飲み干したら、プレモル!
やっぱり美味しい。。。

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韓国のり片手に

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サッポロラガーで締めました。

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酔っ払いながら、自分が集めた情報をプレゼンテーション!
色々と決定事項を持ち越しながら、夢の中へ落ちていきました。
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by gocamp | 2013-04-14 20:00 | おそとごはん

日本酒の会〜金滴酒造〜

すっかり春ですね。歩きやすくなって、ショーウィンドウが華やかで。
でも、会社員としては忙しい時期!キャンプに行けない週末が続いています。。。

でも!今週末は楽しいひと時を過ごしました!

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午前中は、ゴールデンウィークへ向けてのミーティングを。。。

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秀岳荘に行くのにちょうど良いハンバーガーショップ。ケチャップを入れるカップが嬉しい。

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秀岳荘でぶらぶらして、第二回GWミーティングをご近所カフェにて。
とても美味しい、いちごのチーズケーキにコーヒー。
素敵な器に、素晴らしい家具類。ミーティングも盛り上がりました。

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夜は、大好きな居酒屋さんにお誘い頂いた日本酒の会へ。

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新十津川町で地元のお米で仕込んだ地酒を作られている金滴酒造㍿さんの日本酒の会でした。

最高の酒の肴が並びます。。。ホタルイカの山椒煮にうずらの卵の醤油煮。
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歯触り最高のかまぼこ。

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京都の美味しいお豆腐に、北海道の山わさび。

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タコの柔らか煮も素晴らしい。

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いろいろなお話しを伺いながらお酒も全10種類!

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みんなそれぞれ「これが好き!」というお酒が違っていて面白かった!

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金滴酒造さんのコンセプト「飲まさるお酒」が頷けるラインナップでいつの間にかへべれけでした。
(「飲まさる」は北海道弁。「飲んでしまう」というような受動的な感じです。
なので、この場合「飲み過ぎた自分が悪い」のではなく、「飲まさるお酒のせい」なのです。)

初対面の方々でしたが、ここは酒好き。盛り上がって、とても楽しかった!

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前掛にTシャツに金滴酒造さんの回しもののような方も!

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前掛を後掛けにさせてしまい、撮影会!酔っ払いで申し訳ない。。。

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市場に出回らないお楽しみのお酒もあって、本当に楽しませて頂きました!
金滴の印象もだいぶ変わりました!
企業努力と北海道に良いお米が育ってきたということでしょうか。。。
北海道の日本酒、良いです!!道産子には水が合うというのが一番腑に落ちるでしょうか。

美味しい仕込み水もガブガブ頂いていたからか、翌朝も目覚めスッキリ!

第三回GWミーティングは、前日も行ったカフェで。ホッとするお家の味のパスタ。

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やっぱり美味しいコーヒーで、GWの予定はなかなか決まらないけれど、楽しい週末でした。

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by gocamp | 2013-04-07 20:50 | おそとごはん