キャンプにカヌーに焚き火。片手にビール!
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真冬のキャンプ気分~中札内農村休暇村フェーリエンドルフ~①
2月。真冬の北海道。キャンプ気分を味わいたくて十勝の中札内村にある
「中札内農村休暇村フェーリエンドルフ」に行ってきました。
道すがら、ランチに選んだのは「中華ちらし」
初めて聞いた名前でしたが、十勝では有名らしい中華ちらしなるものを食べに行きました。
帯広市内の「春香桜」という中華料理屋さん。
初めて目にした中華ちらしは、野菜炒め丼です。
一口食べてビックリ!!なんだろう。見た目も具材もシンプルなのにものすごく美味しいんです!!
お腹がいっぱいになったところで、中札内村に。
可愛い看板ポニーの「ミントちゃん」。
寒くて、出てきませんがお顔を出してごあいさつをしてくれます。
コテージに入ったら、さっそく暖炉に薪をくべました。
夏の焚き火を思い出しながら、火を見てゆったりした気持ちになりました。
やっぱり、火は良いですね。
初日のディナーは、十勝の新鮮野菜でバーニャカウダ。
十勝のにんにくとバターをたっぷりでソースを作りました。
オケクラフトの白樺の器にお野菜をたくさん盛りました。
時期が時期だけに、種類は少ないですが美味しくモリモリ食べました。
それにしても美しい器です!!
やっぱり、その土地のお酒を頂きます。
今回は、十勝ワインです。
美味しいフランスパンに、デザートはクレームブリュレ。
お腹いっぱい1日目の夜が終わりました。
by gocamp
| 2011-07-03 20:36
| キャンプ